4 mars 2012
Le Far Breton!
En bonne Bretonne qui se respecte, je me dois de vous faire partager cette recette!!
Le meilleur Far Breton de la région : recette de ma Grand Mère...
1L lait entier - 4 Oeufs - 200g sucre - 250g farine - 150g pruneaux
Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine par petites quantités, ajouter le lait tiède petit à petit.
Beurrer un très grand plat (sinon ne prenez que la moitié des ingrédients!), déposer les pruneaux dans le fond puis verser la préparation.
Laisser cuire environ 1h/1h15 à 150/170°C
Déguster sans compter!!!
Je suis loin d'être un cordon bleu, mais en gâteaux je me débrouille...
Bon Ap'
Maud
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